食の安心・安全・五つ星事業
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当店ではご注文を頂いてから焙煎(200gから)をいたしますので新鮮で香り高い珈琲をお楽しみいただけます。
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当店のうな重をお召し上がり下さいませ。
新鮮素材を店主自ら毎日仕込んでおります。ぜひご賞味下さい。
2017年から佐渡猿八で自家栽培を始めました。まだまだ収量は少ないですが少しずつ増加したいと思っています。
昔そのままの味
創業時より引き継がれてきた秘伝の京醤油ダレを使用したラ-メンを、ぜひご堪能ください。
自家製麵を使用しています。大きな手作り餃子や自社農園で採れたての野菜を提供しています。