菓子の樹　みやもとや(株式会社宮本屋）本店

広島県、燕市杉名63 / 製造業

瀬戸内どまん中　備後福山の風光明媚な風土と当地ならではの素材にこだわったお菓子づくりをしています。

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瀬戸内どまん中　備後福山の風光明媚な風土と当地ならではの素材にこだわったお菓子づくりをしています。

安芸高田市内で生産された「米」をパンに使用しています。「米粉」の食感を味わって下さい。

株式会社にしき堂福山　福山南蔵王店

広島県、燕市杉名63 / 製造業

店舗には実演機を設置しておりますので、厳選した北海道産小豆を使用の広島銘菓「もみじ饅頭」が焼き上がる様子を真近でご覧いただけます。

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店舗には実演機を設置しておりますので、厳選した北海道産小豆を使用の広島銘菓「もみじ饅頭」が焼き上がる様子を真近でご覧いただけます。

株式会社にしき堂福山　福山南本庄店

広島県、燕市杉名63 / 製造業

にしき堂は北海道産の厳選した小豆を使用した「もみじ饅頭」や広島新銘菓「生もみじ」の製造・販売を行っています。

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にしき堂は北海道産の厳選した小豆を使用した「もみじ饅頭」や広島新銘菓「生もみじ」の製造・販売を行っています。

株式会社にしき堂本店　広島空港店

広島県、燕市杉名63 / 製造業

店舗には実演機を設置しておりますので、厳選した北海道産小豆を使用の広島銘菓「もみじ饅頭」が焼き上がる様子を真近でご覧いただけます。

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店舗には実演機を設置しておりますので、厳選した北海道産小豆を使用の広島銘菓「もみじ饅頭」が焼き上がる様子を真近でご覧いただけます。

江戸時代 天保元年(西暦1830年)創業。「茶善」という商店から始まった大橋珍味堂は、一貫して質の高い安全な商品にこだわり続けてきました。

国産小麦粉を主体的に使用していいます。特に平成２５年１１月から滋賀県産小麦粉（ふくさやか）を外装生地、セモリナ小麦を内装生地に使用した三層麺を開発し県内限定で販売しています。

彩りを愛でる日本の食 目立ちはしないが なくてはならない そんな脇役たちに思いを託します。

昔ながらの塩（沖縄の塩　シママース）と重石にこだわって、日にちをかけて漬けこんでいます。