食の安心・安全・五つ星事業
4478店舗
製造業
700件
飲食店営業
2650件
宿泊施設
608件
販売業
509件
その他
11件
湖西の近江今津にある「うなぎ」と「川魚料理」の専門店。永年受け継がれてきたタレを使い、炭火で香ばしく焼きあげたうなぎ蒲焼が自慢の名店。
明治5年創業、昔と変わらぬ伝統の味を守り続けています。音羽山の清水で身をしめた鰻と鯉料理を堪能下さい。
昔ながらの塩(沖縄の塩 シママース)と重石にこだわって、日にちをかけて漬けこんでいます。
さぬきの夢’100%の麺に食材も香川県産にこだわっています。小豆島産の長命草うどんも食べられます。
日本三景松島の絶景と共に地元産食材の新鮮さを活かした料理でご利用者様をお待ちしております。