食の安心・安全・五つ星事業
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純生クリームを中心に入れる事で、蓬・小豆・生クリームのハーモニーを楽しめる新笹団子。当店オリジナル。
新潟県産大豆、沖縄にがり、国産菜種油を使用しています。
清流魚野川を眼下に眺められるリバーサイドレストラン
自家製メンチカツ、キャベツメンチが大人気でーす‼ (※売り切れることが多いので、お電話でご予約をおすすめします)
季節の食材を丁寧に調理し、提供致しております。 要予約(完全予約制)。
当店のお客様の7~8割は、鮨政のおまかせコース(3,000~5,000円)、料理・寿司(7品・8品)でガンバッています。
長岡の奥座敷として親しまれてきました。 とろとろの「美肌の湯」でお楽しみください。