食の安心・安全・五つ星事業
4552店舗
製造業
702件
飲食店営業
2713件
宿泊施設
611件
販売業
514件
その他
12件
当館は富山県産の食材にこだわり、お客様にご提供しております。冬は蟹の宿になります。どうぞお越し下さい。
富山の郷土料理の一つ「かいもち」を現代の方々の口に合う様に再現した芋かいもちです。源七では、富山県産餅米と黒部の丸芋でつくり、マシュマロのような食感が特徴です。
大岩で収穫した山菜を使っています。白玉あずきのあずきは北海道産大納言、白玉も自家製です。そうめんの汁は煮干、椎茸で取っています。
地元氷見の四季折々の鮮魚を、職人が心を込めて丁寧に握ります。
手作りの縮緬細工と和骨董で装飾された非日常空間の宿。富山の海と山の幸を使った御料理でおもてなし致します。
自然豊かなふるさと交流館で、ゆったりと地元の山菜料理を楽しんで下さい。白えびかきあげそば、山菜そば、ラーメン、カレー、丼物も好評です!!
炭火(七輪)で焼くお肉は、余分な油が落ちて、とてもヘルシー。国産黒毛和牛を使用。ビビンバ、ローストビーフも!!
しろえびせんべいを混ぜた、名物「しろえびせんべいソフトクリーム」や季節限定メニュー等もご賞味下さい。
代表メニューは、立山だんごと黒豆おこわです。焼きたてのお団子と毎朝炊き上げるおこわは絶品です!!
手打ちうどんのこしが自慢の店です。揚げたての天ぷらをのせた、各種メニューをお楽しみ下さい。
大岩は山菜料理が豊富。そうめん。、白玉とともに楽しんでください。
素材と自家製餡にこだわり、安心・安全なお菓子で皆さんに笑顔になっていただきたい。そんなお菓子屋です。