食の安心・安全・五つ星事業
2918店舗
製造業
784件
飲食店営業
2918件
宿泊施設
675件
販売業
572件
その他
19件
南魚沼産しおざわコシヒカリ米を湯沢のおいしい水で羽釜で炊いたごはんでつくる1個1合の爆弾おにぎり。
地元の酒蔵八海山醸造が作った甘酒をたっぷり使った糀ラテや糀ソフトクリーム、抹茶フロート等が楽しめます。
魚沼ならではの食にこだわっています。人気のからむし麺やもち豚たれかつ丼、新潟和牛も加わっておいしいです。
新鮮な魚貝類のお刺身とお寿司、その他居酒屋メニューも多数取り揃えて有ります。
コシヒカリを自家生産し提供。一階では手作りにこだわりメニューを作り、二階では法事や宴会ができます。
お米は、店主が心を込めて育てた自家精米のコシヒカリを使用し、定食のご飯はお替りサービスです。ぜひお越しください!
四季の素材を使って、手作りの美味しい一品を心を込めて作っております。また、居酒屋もやっています。