食の安心・安全・五つ星事業
50店舗
製造業
705件
飲食店営業
2714件
宿泊施設
611件
販売業
515件
その他
12件
南魚沼産しおざわコシヒカリ米を湯沢のおいしい水で羽釜で炊いたごはんでつくる1個1合の爆弾おにぎり。
地元の酒蔵八海山醸造が作った甘酒をたっぷり使った糀ラテや糀ソフトクリーム、抹茶フロート等が楽しめます。
魚沼ならではの食にこだわっています。人気のからむし麺やもち豚たれかつ丼、新潟和牛も加わっておいしいです。
新鮮な魚貝類のお刺身とお寿司、その他居酒屋メニューも多数取り揃えて有ります。
湯沢とともに61年。四季折々の味とこだわりの食材を使用した定食。個室宴会場もあり各シーンでご利用できます。
日本海の魚介類や清流魚野川の鮎、地元の山菜、南魚沼産コシヒカリ、新潟の地酒などをご賞味ください。