食の安心・安全・五つ星事業
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0人
化学調味料や添加物のある食材を使わず、季節感のある野菜をつかった365日違う日替わりランチ。
新潟駅ビルCOCOLO万代にあります
新潟地産素材にこだわり、当店の味を大切にしています。
新潟県最大の漁港にある鮮魚センターで水揚げされたばかりの新鮮な魚が所狭しと並んでおります。見るだけでも楽しくなります。名物のお寿司や浜焼きも堪能いただける楽しいスポットです。
新潟駅前で個室を完備。越後の味覚、旬の素材、日本海の鮮魚はもちろん新潟地酒も楽しめます。
おかげ様で25年、地の魚を使ったお刺身、コシヒカリ米のお鮨、体にやさしい一品料理(夫婦でやってます)お1人様からお気軽にお出かけ下さい。
地中海を航行する日本丸(帆船)をイメージした店内で,献立は季節の食材を使用したお手軽な価格で本場南フランスの味を日本人に合うよう醤油や味噌を使って提供。ワインはフランス・イタリアの地中海沿岸のワイン、ビールはエビスの琥珀を安価で提供しています。
新潟の地魚や地酒など旬の素材を生かした料理。アットホームな雰囲気でお一人様でもお気軽にお越し下さい。
旬の新潟食材、鮮魚を中心にご用意しております。お1人様大歓迎!!常時10銘柄の地酒を揃え、季節限定銘柄もあります。