食の安心・安全・五つ星事業
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地元十日町産のそばを臼で挽き打つ。 つなぎの“ふのり”を混ぜ合わせてこねる。 素朴なそばの味をお楽しみ下さい。
寿司の他、いろいろなメニューが有ります。
当店の蕎麦は材料を吟味した自慢の蕎麦でございます。舌触りが良くコシの強い 名物ヘギそばを是非ご賞味ください。