食の安心・安全・五つ星事業
699店舗
製造業
699件
飲食店営業
2653件
宿泊施設
607件
販売業
508件
その他
11件
1914年創業の和菓子店です。自信作は、関門名産の雲丹と饅頭のコラボで生まれた「うにまん」です。
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ミネラルたっぷりの海水100% 国産多段式平釜塩「最進の塩」を 使用し、たらこ本来の旨味を引き出しております。
チーズケーキとブランデーケーキが大人気です。全ての商品が手作りです。
昭和2年創業の蒲鉾屋。黒部の名水を使い、成型してから一晩寝かせ、翌日蒸しあげる製法で、しっかりとした食感を実現しました。
原材料の仕入れ先から製品の出荷先までの広範囲にわたって食品の安全を確保しています。
地元の特産を生かした御菓子を造り続けています。富山市大沢野地区はイチジクの生産地としても名高く、私共は、そのイチジクを和菓子に致しました。
弊社は主に大手量販店及び外食チェーンのOEM生産をしています。きっとどこかで食して頂いていると思います。
新鮮な鶏卵と和三盆糖、寒天、白双糖を煮詰めた糖蜜と合わせて乾燥した、富山を代表する銘菓です。