食の安心・安全・五つ星事業
1店舗
製造業
783件
飲食店営業
2908件
宿泊施設
675件
販売業
572件
その他
19件
国産小麦粉を主体的に使用していいます。特に平成25年11月から滋賀県産小麦粉(ふくさやか)を外装生地、セモリナ小麦を内装生地に使用した三層麺を開発し県内限定で販売しています。